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本文目录

1. 鲍鱼片汤做法
2. 鲍鱼汤怎么炖最有营养 ，法汤法鲍鱼汤的鲍鱼鲍鱼做法
3. 鲍鱼汤切丁做法

鲍鱼片汤做法

主料：干鲍鱼片60克 、角螺六至八个、常做常鹌鹑五只、法汤法瘦肉300克 、鲍鱼鲍鱼姜二片 
。常做常

做法
：

（一）干鲍鱼片用清水浸软 ，法汤法约浸一小时。

（二）买角螺时，请卖者敲去壳 ，切去尾。

（三）将螺肉加入少许盐搓擦，洗净 。

（四）鹌鹑请卖者代刽 ，取去内脏，切去脚，洗净
。

（五）把适量之水烧滚，放下姜一片  ，将鲍鱼片、角螺、鹌鹑、瘦肉放入煮五分钟 ，取起洗净。

（六）水十二杯或适量放入煲内煲滚 ，放入鲍鱼片 、鹌鹑、角螺、瘦肉 、姜一片煲滚 ，慢火煲三小时半，下盐调味  。

鲍鱼汤怎么炖最有营养，鲍鱼汤的做法

用料：鲍鱼2只、莲子20克 、百合18克、猪骨180克 、姜2片、盐适量

做法 ：

1.准备好材料 
，莲子百合清洗干净。

2.锅内加水烧开，放入猪骨和2片姜，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。

3.鲍鱼去壳洗干净
，去掉泥沙 。

4.将所有材料放到炖盅里，加八成清水 ，盖上盖子。

5.大火烧开  ，转小火隔水炖两小时，关火后加食盐调味即可。

鲍鱼汤切丁做法

工具/原料

鲍鱼、虾仁
、黄瓜、鸡蛋
、小葱
、盐 
、香油 
、胡椒粉。

方法/步骤

准备4个鲍鱼 ，几个虾仁，1根黄瓜，实际用半根
，1个鸡蛋 、1颗小葱。

先处理一下鲍鱼 ，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间 ，稍用力一挖 ，肉就出来了，把鲍鱼内脏去掉 ，只要肉的部分 ，切成丁。

食材洗净，鲍鱼切薄片，葱切小段 ，黄瓜擦成细丝。

锅中填适量的水 ，水开放入葱花，鲍鱼丁和虾仁  。

用勺稍微一搅拌  ，鲍鱼和虾仁水沸就熟，倒进蛋液搅拌。

放入少许盐，加入半小勺香油 ，少许胡椒粉，把黄瓜丝放进去。

搅拌均匀 ，出锅。

鲍鱼的家常做法汤的介绍就聊到这里吧
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